Was haltet ihr von dieser neuen Vorschrift?
Ich war dieses Jahr wieder auf dem Zeltlager, doch anders als die letzten Jahre wurde für die Milchkocherein nicht mehr die Milch vom Bauern den Hügel runter verwendet sondern gekaufte. Ich habe nachgefragt und anscheinend gibt es da eine neue Vorschrift die besagt das sowas gekauft werden muss. Was nützt denn das? Und was haltet ihr davon?
5 Antworten
Das ist keine neue Vorschrift, die gibt es schon lange.
Aber wo kein Kläger, da kein Richter.
Vermutlich hat sich irgendwer mal beschwert oder dem Träger was gesteckt. Und weil das Umgehen von EU-Vorschriften Ärger für beide Seiten bedeuten würde, hält man sich jetzt eben dran.
Bauern dürfen ihre Milch nur dann an den Endkunden verkaufen, wenn der Tank einen entsprechenden Ausfluss mit Literzähler hat und die Kühlkette nach dem Melken nicht unterbrochen wurde.
Geneaugenommen muss der Bauer sogar das gezapfte Kännchen Milch für den eigenen Sonntagskaffe eintragen.
Die EU-Fuzzis sind echt nicht ganz knusper im Hirn!
Vielleicht gab es im letzten Jahr Unverträglichkeiten mit der frischen, natürlichen Milch. Jetzt wollen die Verantwortlichen lieber auf Nummer sicher machen!
Rohmilch und frische Milch sind nicht gut für Kinder geeignet, idR sind sie auch nur schwer zu lagern.
Es ist schade, dass man den Bauern nicht mehr unterstützen kann, evtl. kann man stattdessen andere Lebensmittel bei ihm erwerben.
Rohmilch und frische Milch sind hervorragend, wenn man damit kocht. Danach wurde hier ja gefragt. Kocht man die Rohmilch ab, ist sie völlig ungefährlich.
Das ist leider ein Trend. Man vertraut nur noch dem Industrieprodukt. In Kindergärten dürfen keine selbstgebackenen Kuchen mehr mitgebracht werden, nur abgepackte Industriekuchen.
Da Du von "Milchkocherein" sprichst, gehe ich davon aus, dass Ihr die Milch vom Bauern abgekocht habt, als Kakao, Pudding oder Milchreis. Dagegen könnte eigentlich niemand etwas haben. Aber wir vertrauen nur noch der Industrie.
Könnte auch eine neue Vorschrift des Zeltlagers sein?
Weiß zumindest nicht, dass sich bei Abgabe von Milch ab Hof etwas groß geändert hat.
Ich habe die Leiterin des Zeltlagers persönlich gefragt, und sie schien echt nicht begeistert über die Vorschrift. Allerdings muss ich gestehen, dass ich selbst keine Ahnung habe, von wo diese Vorschrift kommt.