Bauchschmerzen und Magenprobleme vom Döner im Sommer?
Hallo,
hatte gestern nach einem Döner Magenprobleme.
Nun ist mir folgendes aufgefallen: Das ganze Gemüse und die Sosse, der Reis und die Nudeln liegen ja oft den ganzen Tag hinter einer Glastheke. Meines Wissens nach, ist dieser Bereich nicht gekühlt.
Das heisst, im Sommer kommt durch die Hitze von aussen und durch den Dönerspiess die ganze Wärme an das Gemüse, was wiederum dazu führt, dass Bakterien sich ansiedeln.
Die Magenprobleme müssten als von dort kommen. Wie seht ihr das?
3 Antworten
Gemüse ist selten ein Problem. Im schlimmsten Fall welkt es oder trocknet aus. Mit irgendwelchen Mayo-Soßen garniert, wird es natürlich eventuell gefährlich. Das ist aber eher ein Phänomen der deutschen "Fleischereien-Partysalate".
Wenn Du also nicht grade ein Problem mit Rohkost im Allgemeinen hast, glaub ich nicht an eine Gemüsevergiftung im Dönerladen. :-)
Dann war eher das Fleisch nicht gut oder Du hast die Yoghurtsoße nicht vertragen, weil Du eine Laktoseintolleranz hast.
Mir ging es um die Unverträglichkeit des Milchzuckers - das hat mit Temperaturen oder "schlecht werden" nix zu tun. :-)
ah... „Laktoseintolleranz“... ok... hab ich übersehen... ist auch n Tippfehler drin... lol
Kann von dem Fleisch sein wenn das nämlich Hackfleisch war dann kann das auch sehr schnell schlecht werden. Das passiert sehr schnell im Sommer.
Wenn das nicht gekeuhlt wird, und nicht genug verkauft wird und das Gemuese nicht schnell ausgewechselt wird, kann das sein.
grünau... Joghurt wird wohl Fremdkeimen auch bei Zimmertemperatur eine Zeit lang trotzen...
ist nur die Frage, ob das im Winter auch passiert...