Faschierte Laibchen ohne Semmel und Ei?
Huhu,
Ich pfeife hab vergessen Brot und ei zu kaufen für meine Laibchen... also wenn jetzt nur eines der beiden Zutaten fehlen würde, wäre mir das egal... aber jetzt habe ich nichts was bindet...kann ich Mehl benutzen dafür? Oder habt ihr einen anderen Tipp?
Mfg
Nathi
2 Antworten
es ginge auch mit kaltem (!) Wasser als Eiersatz und z.B. Haferflocken als Brötchenersatz (oder z. B. auch Toastbrot - würde ich aber vorher toasten)
Ohne Ei ist doof, aber ohne Brot hält es schon.
Hast du zufällig noch Semmelbrösel oder im Notfall Paniermehl im Haus? Das klappt auch.
Ein Brötchen? Das kannst du reiben und dann hast du Semmelbrösel. Ei aknn man durch ein bisschen Sahne oder Milch ersetzen.
Hmmm, ich habe 2 Topfenkornweckerl...ich muss mich nun nur mehr dazu überwinden die zu reiben xD
Ich dachte mir Notfalls kann ich die Nachbaren nach einem Ei fragen, aber wollte nicht schon stören um 8 Uhr und ich hätte sie gerne fertig gemacht ^^ Ne, Semmelbrösel oder Paniermehl hab ich nie zuhause.