Angefangenes Bier aufbewahren?

4 Antworten

Natürlich kann man das im Kühlschrank aufbewahren. Die Kohlensäure wird zwar weniger, aber trinken kann man es trotzdem.

Aber sollte nicht zu lange stehen, den mit der Kohlensäure geht auch der Geschmack.

Offenes Bier verliert die Kohlensäure und wird schal, schmeckt dann nicht mehr so gut. Dennoch kannst Du das natürlich machen. Besser als in einer Dose geht das aber mit Bügelverschlußflaschen oder herkömmlichen Flaschen und diesem Öffner:

https://www.amazon.de/Westmark-Flaschen%C3%B6ffner-verschlie%C3%9Fer-Hermetus-61832270/dp/B0010AWH2I/ref=asc_df_B0010AWH2I/?tag=googshopde-21&linkCode=df0&hvadid=231912315021&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=10027480980112217860&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9042960&hvtargid=pla-327447191728&psc=1&th=1&psc=1

Oder etwas vergleichbarem natürlich. Damit bleibt die Kohlensäure drin, und das Bier schmeckt auch morgen noch.

Weil es schal wird und nicht mehr schmeckt. Bier sollte man austrinken...

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Kauf doch einfach kleine Flaschen. Dann hast du immer 0,33 l frisch aus der Glas-Mehrweggflasche. Leckerer, umweltfreundlicher, frischer. Bier ohne Kohlensäure ist kein Genuss. Deshalb machen das die meisten auch nicht.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernter Koch und Gastronom