Kann ich das Hackfleisch noch essen?

Guten Morgen liebe Community,

Ich habe folgendes Problem: Ich habe gestern gemischtes Hackfleisch (Schwein+Rind) gekauft, um Hackbraten zu machen. Ich wurde aber gestern beim Kochen unterbrochen und konnte den Hackbraten daher nicht fertig machen. Das Fleisch war schon mit den Gewürzen vermengt, in Form gedrückt und mit Öl bestrichen, als ich aufhören musste. Ich hätte ihn nur noch in den Ofen schieben müssen. Dann wäre er fertig gewesen.

Ich hab das Fleisch sofort in Alufolie gewickelt und in den Kühlschrank gelegt. Vor dem Kochen war es auch die ganze Zeit im Kühlschrank gelegen. Nur während des Kochens war das Hack circa eine halbe bis dreiviertel Stunde im etwa 19-20°C warmen Raum. Nach MHD ist es noch einige Tage haltbar, weil es ja gestern erst gekauft wurde.

Nun ist die Frage: Kann ich den Hackbraten heute abend in den Ofen schieben und dann ganz normal essen oder sollte ich es lieber lassen, weil ich mir sonst den Magen verderbe? Es wäre ja Verschwendung, das Fleisch wegzuwerfen, obwohl es noch genießbar ist. Aber andererseits will ich auch nicht deshalb krank werden. Ich bin mir selber nicht sicher und finde auch nichts dazu (weil es ist ja noch Öl auf dem Fleisch). Hat irgendjemand Erfahrungen mit einer ähnlichen Situation oder genug Wissen auf dem Gebiet, um mir weiterhelfen zu können?

Bitte nur antworten, wenn ihr Ahnung auf dem Gebiet haben. Zumindest durch eigene private Kocherfahrung. Wenn ihr euch nicht sicher seid, nehmt Option 2 oder 3. Aber bitte nicht raten. Ich will nicht krank werden. Vielen Dank schonmal für die hilfreichen Antworten. Ich wünsche Euch noch einen entspannten Tag.

Kann man noch ohne Probleme essen 71%
Ich denke/schätze, es ist noch genießbar 21%
Glaube nicht, dass man das noch essen kannst 7%
Es ist sicher gesundheitsgefährdend. Wirf es weg. 0%
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Probleme mit Freundin?

Ich brauch mal dringend eure Meinung zu einer Sache, die meine Freundin und ich kürzlich diskutiert haben. Es scheint, als ob sie in letzter Zeit sehr sensibel ist, aber ich will herausfinden ob mein Verhalten wirklich so schlimm ist, wie sie sagt, oder ob sie vtl das problem ist. In den letzten Wochen gab es einige Auseinandersetzungen, und sie hat mir vorgeworfen, dass ich zu kontrollierend bin. Gestern war mal wieder ein paradebeispiel dafür: Als sie mit ihren Freundinnen essen war, hab ich sie gebeten, mir ein Bild von ihrem Essen zu schicken und zu schreiben mit wem sie weg ist. Ich dachte, es wäre nur eine harmlose Geste, um zu zeigen, dass ich interessiert bin, aber anscheinend war es für sie der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen brachte, weil sie in letzter Zeit schon immer gemeckert hat über zu viel eingriff meinerseits und jetzt haben wir halt richtig stress miteinander. Sie beschwert sich auch darüber, dass ich sie jede Woche auf die Waage schicke und darauf bestehe, dass sie ihr Gewicht überprüft und mir sagt. Ich mache mir nur Sorgen um ihre Gesundheit, weil ich genauso auch auf meine gesundheit achte und denke dass sie es nett von mir findet, aber sie interpretiert es als Kontrollverhalten. Mir ist halt auch ein gesundes Liebesleben wichtig und dass geht nunmal nicht wenn man seinen partner nicht attraktiv findet, deswegen will ich dass sie ihr körpergewicht beibehält, sie fühlt sich dadurch aber zu sehr unterdruck gesetzt. Dann ist da noch die sache mit Ernährung und zwar versuche ich, sie dazu zu bringen, bestimmte Diäten einzuhalten, und sie sagt, ich mache ihr ein schlechtes Gewissen, wenn sie etwas anderes essen will was halt übertrieben von ihr ist weil ich mich eben so unfassbar viel mit ernährung auseinander gesetzt habe dass ich einfach weiß was das beste für uns ist, dann finde ich es eher respektlos von IHR sich nicht daran halten zu wollen. Eine sache muss ich schon gestehen und zwar war das letzten august da hab ich sie dazu überedet mit mir für 1 woche zu fasten also nur wasser zu trinken, und da sie leider vorher noch nie gefastet hatte so wie ich, ist sie dann nach ein paar tagen mehrmals ohnmächtig geworden und es ging ihr ziemlich schlecht danach. Das sehe ich schon ein dass ich da einen fehler gemacht habe aber alle machen fehler und in zukunft weiß ichs ja besser, aber statt mir zu vergeben hält sie mir es ungelogen bei jedem streit der aufkommt vor. Ein anderer punkt den sie mir noch vorgehalten hat war dass ich sie hauptsächlich für ihr Aussehen lobe, aber ist es nicht normal, dass man seinem Partner Komplimente macht?

Also, was denkt ihr bin ich wirklich das problem oder sollte ich mir eher eine bessere freundin suchen

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Obdachlose, ausländische Frau mit Kindern?

Wurde heute am Bahnhof von einer ungarischen Frau mit zwei kleinen Kindern angesprochen. Sie hat mich nach Geld für Essen gefragt.

Ich hab dann gesagt, dass ich nicht einfach so Geld hergebe, aber den Kindern gerne was zu Essen kaufe.

Wir haben uns dann unterhalten und anscheinend kam sie als Arbeiterin für einen Auftrag nach Deutschland, wurde dann aber nach Streitigkeiten hier entlassen.

Sie meinte auch dass sie schon beim Arbeitsamt und so war und auch nächste Woche wieder, aber die alle meinen dass sie überfordert sind aktuell. Deswegen bekommt sie auch keinen Kita-Platz. (Das glaube ich auch, weil ich selbst einige Verwandte in Sozialberufen habe)

Ich hab ihr dann angeboten ihren Kindern nochmal was zu essen zu kaufen wenn nötig und mich mal bei den örtlichen Organisationen umzuhlören.

Klar bin ich skeptisch, aber mir geht es finanziell nicht schlecht und wenn die Frau nicht „gut“ ist, dann bleibt sie so und so schlecht, egal ob ich ihren Kindern helfe oder nicht und die können ja nichts für die Situation. Selbst wenn ich irgendwelche Behörden informieren würde wegen Kindeswohlgefährdung weiß ich nicht ob das ihnen langfristig helfen würde, solange die Frau noch ne Perspektive hat.

Hab ich richtig gehandelt oder was kann ich noch tun?

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