Mögt Ihr Nutella noch?
Mögt Ihr das heutige (2024) Nutella noch? Besonders mit dem ganzen Müll der da drinnen ist: Zucker, Palmöl und nur 13% Haselnüsse.
Oder greift Ihr lieber auf andere Haselnusscremes zurück, wenn ja auf welche?
Lindt ist meine lieblings-Haselnusscreme, 40% Haselnuss, wenn einfach Zucker erst nach dem Nussanteil kommt, einfach zu geil.
16 Stimmen
13 Antworten
wenn, dann kaufe ich schokocreme.
caotina ist mein favorit. angenehm schokoladig und nicht zu süss.
und ohne palmöl.
palmölfreie nussnougatcremes... gibts überhaupt welche?
das zeug, was sie für deutschland produzieren, schmeckt eh besser. die schweizer lieben es unerträglich süss.
aber caotina ist trotzdem besser.
https://www.worldofsweets.de/out/pictures/master/product/1/caotina-cr-me-chocolat.jpg
übrigens darfst du produktfotos nicht einfach posten.
Ich esse lieber die Ovomaltine Crunchy Cream.
https://m.media-amazon.com/images/I/81dzVRHgg1L._SL1500_.jpg
Als Kind habe ich gerne Nutella gegessen, aber irgendwann habe ich damit aufgehört, weil es mir zu kalorienlastig ist.
Zuviel Fett und zuviel Zucker.
Ich mochte es noch nie. Ich bin zwar auch generell nicht der größte Fan von diesem Schokoladencreme Geschmack, aber wenn ich soetwas nutze, dann auch nur diese:
... immer noch.
Allerdings nur noch dann, .. wenn ich (58) es mit 1,8% Kakao Pulver (stark entölt) auf 100g und von meiner Lieblingsmarke (Bensdorp) wieder (mit viel Wunschdenken:) und direkt im Glas, zu dem gemacht habe, was es VOR der "Rezeptur Optimierung" (sch... Sparmaßnahme und Gewinnmaximierung) seitens der Erben des alten Michele Ferrero (R.i.P 2015) einmal war.
(gerundet: 8g auf 450g / 9g auf 500g / 13g auf 750g)
Denn dann bekommt Nutella wieder eine dunklere Farbe und diesen leicht "herben" Abgang beim Kakao Geschmack.
Der Haken daran ist aber, dass man das Glas (je nach aktueller Raum/Luft Temperatur) zuerst immer im Ofen bei 35°C langsam (bis zu 20 Min.) erwärmen und gar nicht erst anfangen sollte sich mit der Gabel im Glas den Wolf zu rühren, sondern dafür einen Handmixer mit sehr langsamer ersten Stufe und nur einem Rührstab nutzen/haben sollte.
(z.B. Siemens).
Auch sollte die Rührzeit (immer auf Stufe 1) nicht unter 3 Min. betragen, alle Stellen im Glas abdecken (Bewegung des Rührstabs im und auch "am" Glas) und die Masse, nach dem ersten Probieren auch erst einige Stunden durchziehen, damit sie ihren endgültigen Geschmack erreichen kann.
Ich habe es aber schon zu einer betrieblichen Übung gemacht, gleich nach dem Einräumen der Einkäufe kommt das Glas samt abgewogenem Kakao auf der Nutella Masse im Glas in den Ofen, die "Anti-Rutsch" Unterlage und der Mixer werden bereitgestellt und nach 20 Min. kann es dann losgehen.
Klar gibt es die, Siehe meine Ergänzung.