Esst ihr Rinderzunge?
Hi Community,
ich kenne selbst viele Leute, die keine Zunge essen oder sogar einen Ekel davor haben. Mir persönlich schmeckt es (siehe auch Bild + Sauce Hollandaice) sehr gut. Wie findet ihr Zunge?
15 Stimmen
6 Antworten
Noch nie meins gewesen.
Als ich klein war, haben wir öfters am Wochenende meine Oma und Opa (väterlicher Seits) besucht und Oma hat gekochte Zunge mit weißer Soße und Nudeln zubereitet. - Das hab ich geliebt!
Schade dass es die Oma nicht mehr gibt, sonst hätte ich sie nach dem Rezept gefragt.
Ein wirklich gutes Essen.
Schade, es ist etwas aus der Mode gekommen.
Ich mag Zunge auch ab und an mal.
Zunge ist ein Muskelfleisch wie anderes Fleisch auch. Zudem ist es praktisch fettfrei.
Allerdings sieht das auf Deinem Teller nach Schweine-Zunge aus.
Ok, das kann sein. Ich bin da leider nicht so der Fachmann dafür.
"Ich ess doch nichts, was ein anderer schon im Mund hatte." ;)