Ich arbeite zurzeit in Kantine die von Eineer großen caiter Firma betrieben wird
Dort heißt es in kalulatin Berichten die zugeschickt bekommen
Sie kalkulieren so eine Mahlzeit aus drei Bestandteilel die Mahlzeite nicht mehr als 175gramm sein
Wenn ich mir überlege das im mein Ausbildung Buch Koch alleine Fleisch 157-200 gramm gerechnet wird denn denke ich
Man kann sich zu Tode sparen
Vieles was bwler tun klingt meist Theorie nett aber praktisch kaum bis gar nicht umzusetzen