Hallo, bin gerade dabei, die Geburtstagstorte für meine Schwester zu backen und eigentlich FAST fertig. Nur blöderweise dachte ich mir, ich mache weiße Schoko - Sahne... Die wurde aber nicht fest! Habe die Schokolade in der Sahne geschmolzen und das ganze gute zwei Stunden (oder drei?) gekühlt. Die Sahne hat 32% Fett. Weiß jemand, was ich falsch gemacht habe? Macht es Sinn, das ganze nochmal zu machen, oder kann ich jetzt gleich die ganze Torte wegschmeißen? Bin gerade echt am verzweifeln :-(
Wäre für schnelle Antworten echt dankbar. LG Tauchaussie