Hallo,
wollte mal wissen, ob es möglich ist, gekauften Käse nachträglich mit Rotschmierkulturen zu "impfen"...
bekanntlich schmeckt gerade der in Scheiben-verpackte Discounter-Käse nach gar nichts, daher hab ich mir gedacht, vielleicht kann man da etwas nachhelfen...
Die üblichen Rotschmierkäse gibt`s, wo ICH einkaufe kaum bis gar nicht, und wenn, dann ist man schnell bei 40€/kg angelangt....dachte, da könnte man vielleicht "künstlich" etwas nachhelfen...Rotschmierkultur gibt`s ja online ab 15€...hat da einer Erfahrungen mit, und wenn ja, für wieviel Käse reicht das?