Hallo :)
Ich muss in Physik demnächst ein Referat über Induktionsherd machen, kann mir jemand helfen?
Das Prinzip ist mir klar, unter der Kochplatte ist eine Induktionsspule, die ein sich ständig änderndes Magnetfeld erzeugt. Stellt man einen Kochtopf mit magnetisierbarem Boden (WAS IST MAGNETISIERBAR?) drauf, dann wird im Boden eine Induktionsspannung erzeugt, die die Elektronen, die sich in dem Topfboden befinden, anregen. Dadurch entstehen Wirbelströme, die den Topfinhalt dann erwärmen. Okay, so weit so gut. (Kann da noch jemand was ergänzen oder passt das so? ;) )
Ich sehe allerdings grad nur Vorteile im Induktionsherd:
+schnelles Erwärmen/zeitsparend
+kein Anbrennen von Übergelaufenem möglich
Hat noch jemand irgendwelche Vorteile (aus physikalischer und praktischer Sicht)?
Und hat irgendwer noch Nachteile (auch aus physikalischer und praktischer Sicht)?
Dankeeeee :)