Für mich erscheint es schwierig Kürbiskerne so sauber und exakt zu schälen, so wie sie geschält zu kaufen gibt und in größeren Packungen. Gerade weil sie so dünn sind und empfindlich. Ich frage mich was für eine Maschine oder mit was für ein Verfahren bekommt man das so gut hin? Wie macht das die Industrie, mit welcher Art, weis das jemand? (total neugierig!...)
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Wie werden eigentlich Kürbiskerne so exakt und gut industriell in Massen geschält?
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