Ich bin immernoch nicht sicher wie der Reifeprozess eines Weins funktioniert. Mal lese ich Weine sind maximal 10 Jahre haltbar mal sehe ich das auf Auktionen teilweise Weine aus der Zeit um 1800 verkauft werden. Was stimmt nun?
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Ist ein Wein 🍷 aus dem Jahr 1989 oder 2000 noch trinkbar?
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