Hallo Leute.
Hab mir vor 2 Wochen ein mariniertes/gewürztes Ofenlachsfilet gekauft, welches verpackt in einer Aluschale ist, und eingefroren.
Möcht mir das heute abend zubereiten.
Muss ich das vorher auftauen (Kühlschrank oder Wasserbad?) oder mit der Alutasse im gefrorenen Zustand ins Backrohr?
Sollte man beim auftauen die Flüssigkeit die dadurch entsteht ausleeren oder kann die belassen werden und verdunstet im Ofen?
Mfg