3500 kcal am tag ohne sport und ich nehme nicht zu?

Also anfangs möchte ich sagen dass ich nie eine essstörung hatte und immer viel und gerne gegessen habe. Und bitte alles lesen. So ich bin untergewichtig (173m, 46-47kg) und anfang August wurde mit meinem arzt und einer ernährungsberaterin ein plan gemacht wie ich auf 50kg zunehmen kann. 3500kcal am tag ohne sport. So weit so gut. Es waren eh sommerferien in denen ich eh bei meiner familie in italien war wo ich eh nur am strand war und gegessen und getrunken habe. Ich habe die sachen am anfang genau abgewogen dass ich nicht zu wenig esse und darauf geachtet die kalorien zu mir zu nehmen. Als ich nicht zugenommen habe habe ich über die hälfte durch süßigkeiten und ungesundes zeugs ersätzt und so die letzten 6 wochen gegessen/getrunken. Sogar mehr als 3500. Ich habe GAR NICHTS zugenommen und mein arzt hat anspielungen gemacht dass das nicht gehen würde und dass ich eine essstörung verheimlichen würde. Als meine Mutter gesagt hat ich esse wirklich so viel hat er anspielungen gemacht dass ich mich übergeben würde was NICHT stimmt. Meine schilddrüse wurde nie überprüft und als ich das vorgeschlagen habe hat mein arzt gegrinst und mit dem kopf geschüttelt und gemeint hätte ich mich an den plan gehalten hätte ich auch mit überfunktion zugenommen. Aber ich habe alles gemacht! Hier könnte ich es ja sagen wäre es nicht so aber ich habe alles eingehalten! Ich verzweifel gerade weil ich als lügnerin dargestellt wurde obwohl es nicht stimmt und ich sogar noch mehr kalorien zu mir genommen habe als ich sollte! Scheinbar soll es nicht sein. Ich habe gedacht okay ich versuche es ist gesünder etwas zuzunehmen aber wenn es nicht geht? Vorher habe ich ca 2500 kcal zu mir genommen. Ich will es einfach lassen aber dann sieht es erst recht so aus als hätte ich ein problem damit zuzunehmen. Und noch was seltsames als ich 2 tage nur 3000kcal zu mir genommen habe, habe ich 300gramm abgenommen. Wie soll ich vorgehen ich bin echt verzweifelt?

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