Ich möchte Plätzchen backen, laut Rezept braucht man allerdings Amaretto - den ich natürlich nicht im Haus habe.
Was kann man stattdessen nutzen?
Es handelt sich um Plätzchen mit Marzipan und Mandeln. An Alkohol habe ich sonst einiges da, es geht mir NICHT zwangsläufig um eine alkoholfreie Variante.
Was man so im Internet liest - Mandelöl, Mandelaroma, Mandelsirup, ... habe ich nicht.
Ideen?