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Ich füge hier mal (leicht abgewandelt) eine Antwort ein, die ich auf eine ähnliche Frage schon einmal gegeben habe:
Ich würde es eher bezweifeln, aber manche Forscher machen sogenannte Sferics (langwellige elektromagnetische Impulse) dafür verantwortlich, die über größere Entfernungen messbar sind (über 500 km). Sferics sollen bei Gewitter verstärkt auftreten und u. a. dafür verantwortlich sein, dass die Milch sauer wird, oder Lebensmittel verderben.
Bakterien sollen durch die Sferics beeinflusst werden, auch im Kühlschrank. Das wäre eine Theorie, an die ich selbst aber nicht glaube, zumal nicht geklärt ist, wie das genau geschieht. Die Sferics werden auch für Wetterfühligkeit verantwortlich gemacht.
https://de.wikipedia.org/wiki/Sferics