Zitrone und alufolie?

Was passiert wenn man eine zitronenscheibe in Alufolie legt?

Also was passiert mit der Zitrone und was mit der alufolie?

Answer 1

[Reisekoffer3a]

Google sagt:

Wenn Salz oder Säure, zum Beispiel aus Zitrone oder Tomatenmark auf Alufolie trifft, löst sich Aluminium aus der Folie. Die Folge: Kleine Bestandteile des Metalls gehen in die darin verpackten Lebensmittel über und werden mitgegessen – gesundheitliche Risiken nicht ausgeschlossen.

Woher ich das weiß: Recherche

Answer 2

[Peterwefer]

Aluminium ist extrem unedel, überzieht sich aber augenblicklich mit einer passivierenden Schicht, weswegen eine schwache Säure (wie Zitronensäure) die Folie kaum angreift.