Würdet ihr Lebensmittel mit Gefrierbrand noch essen?

Esse ich immer wieder mal, weil mir das halt (vor allem bei Brot) hin und wieder passiert.

Gefrierbrand ist nicht gesundheitsschädlich. Es sieht halt nicht so toll aus und je nach Lebensmittel leidet die Qualität ein bisschen.

Ursache und weiteres siehe hier.

wie ich das kenne:

• Gefrierbrand entsteht dort, wo eine beschädigte Verpackung eingefroren wird oder ist
• bedeutet - natürlich - die Stelle, wo die Verpackung kaputt ist, wird trocken (nicht ! kaputt)
• was dort ist (z.B. Fleisch), das ist trocken, zäh, nicht mehr gut, aber nicht schädlich. Sollte man wegwerfen.
• kann man einfach rausschneiden und den Rest essen.