Wok mit feuerlöscher gelöscht?
Hey, eine Frage. Hatte vor kurzem einen Fettbrand in meinem Wok der leider ziemlich schnell ausgeatet ist. Musste ihn dann leider mit meinem ABC pulver feuerlöscher löschen. Nun meine Frage: Bekomme ich durch erneutes Einbrennen die Stoffe des Feuerlöschers aus dem Guss des Woks oder bleiben die jetzt für immer im Gusseisen?
2 Antworten
Da sind keine "Stoffe" im Guss.
Gut reinigen, neu einbrenne.
Hast du einen Gasbrenner? Es gibt auch Induktionsplatten speziell für Woks, die haben mehr Power und es besteht nicht die Gefahr von einem Flammenüberschlag. Wenn das passiert kann man immer alles was im Wok ist entsorgen.
Ferner kann man die auch innen nutzen und man spart dazu noch viel Energie. Bei Gas gehen 95% in die Umluft.
Würde den Wok nicht mehr benutzen, es kann immer sein, dass Reststoffe zurück bleiben und sich diese dann im Essen anlagern.