Wird so eine Edelstahl-Stielkasserolle am Griff heiß beim Kochen (Erfahrungen gesucht)?

9 Antworten

in der Regel nicht , ich bevorzuge aber Pfannen mit abnehmbaren Griff..

Also so einen hab ich auch, da wurde der Griff bei mir nicht heiss.

Der Preis ist schon aussagefähig. bzw. einen Gedanken wert.

Hätte ich keine Handschuhe am Herd, würde ich sowas nicht Kaufen, da ich welche habe, ist es egal.

Das steht wenn dann auf dem Beilageblatt, das ich aber selbst in einem neuen Tab nicht entziffern kann.

Hier kann dir nur jemand helfen, der genau die gerade gekauft und genutzt hat. daher ausprobieren, Dann weißt du es.

Das liegt an der hohen Wärmeleitfähigkeit der verwendeten Werkstoffe.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/W%C3%A4rmeleitf%C3%A4higkeit

Metal ist modern aber keineswegs gut. Die besten Werkstoffe für Pfannenstiele und Topfgriffe wie auch Herdgriffleisten sind duroplastische Kunststoffe wie UP-BMC oder PF.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung

Das kann man aus dem Blickwinkel nicht sagen, es gibt Griffe, dei gegen itze gedämmt sind uns solche, die einfach angeschweißt oder vernietet wurden.

Da Stahl aber ein relativ schlechter Wärmeleiter ist (im Gegensatz zu z.B. Kupfer) dauert es auf jeden Fall, bis der Griff heiß wird.