Wieso schmeckt Käsekuchen nicht nach Käse?
Wieso heißt Käsekuchen Käsekuchen wenn’s gar nicht nach Käse schmeckt ?
4 Antworten
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Weil der Kuchen mit Quark gebacken wird... der Kuchen heißt umgangsförmlich "Käsekuchen"
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Quark heißt auch Weißkäse und Quark ist ja die Hauptzutat der "Käsemasse".
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – und Beruf
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Weil er optisch wie ein Käse aussieht. Daher der Name.
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In Deutschland ist mit Käsekuchen normalerweise ein Quarkkuchen, und zwar süß gemeint. Quark ist auch Käse.
In der Schweiz dagegen ist das ein herzhafter Kuchen mit "richtigem" geriebenen Käse (Chäsflade, Käsewähe).