Wiener Schnitzel in der Pfanne oder Friteuse?

Bisher habe ich meine Schnitzel immer in der Pfanne zubereitet, eine Freundin schwört aber seit längerem auf die Zubereitung in der Friteuse. Sind die Schnitzel dann nicht sehr fett? Sie sagt nein, aber hat sonst noch jemand das schon mal versucht?

Answer 1

[Biggi2007]

Jedes Schnitzel gehört absolut in die Pfanne.Außerdem besteht ein Wiener Schnitzel immer aus Kalbfleisch, daß Du sowieso nicht in die Friteuse geben darfst (wird hart).Schnitzel vom Schwein bezeichnet man als Schnitzel "Wiener Art".Liebe Grüße Brigitte

Answer 2

[dernettevonnebenan]

normalerweise in die pfanne, brät sich schöner, in der friteuse jedoch schneller und hat gleichmässigere Farbe

Answer 3

[wj2000]

Pfanne ist eindeutig besser!

Answer 4

[justus56]

Wiener Schnitzel nur in die Pfanne und nur mit Kalbfleisch!!!!!!!!!!!

Answer 5

[bjhnoo]

Eindeutig in die Pfanne!!! Wer ein Schnitzel in die Pfanne gibt gehört bestraft!!

Comments

[strick4a]

also, äh, was jetzt?

[Biggi2000]

hab ich gerade nicht verstanden.

[merkertpeter]

@Biggi2000

Vielleicht meint er erst in die Pfanne....dann in die Fritteuse ????????????