Wielange ist ungekühlte gesalzene Butter ohne Kühlung haltbar?
Hallo, ich habe mir gerade gesalzene Butter von Kærgården (im Becher) gekauft. Da es im Hotel keine Minibar gibt, ich aber Abends gerne einfach nur Brot mit Butter esse, frage ich mich ab wann Butter ranzig schmeckt? Es sind derzeit nur so 20 Grad. Daheim habe ich Butter immer im Kühlschrank.
4 Antworten
meine mutter isst nur zimmerwarme butter, selbe marke. die bewahrt sie einfach in ihrer butterschale auf. mehrere tage bis sie aufgebraucht ist. das dauert da sie sie nur zum frühstück und abend isst. manchmal mehr als eine woche. und das zu jeder jahreszeit
wenn sie sauer oder ranzig werden würde, würdest du das gleich merken.
das einzige ist halt das sie nicht so fest ist wie aus der kühlung
für diesen zweck gibt e kleine Kühltaschen wo man einen Akku reinlegt. wenn du im Hotel keinen Kühlschrank hast, frag in der küche nach, ob sie dir den Akku in Kühlschrank legen
1-2 Wochen könntest du damit hinkommen. Stell doch die Packung in kaltes Wasser (Waschbecken), dann klappt das schon.....
Meine Butter steht immer draußen, bei Raumtemperatur. Sie war auch nach 2 Wochen, noch nicht ranzig. Ab dann ist sie sowieso leer ;-)