Wielange braucht ein Spießbraten (1,2 kg) im Backofen, bei wieviel Grad?

rechne pro kilo eine stunde, also so ca 1,25-1,5 stunden bei ca 180 grad :)Ich nehme den bratschlauch dazu.

Man rechnet pro Kg eine Stunde bei 180°C. Ein Kerntemperaturmesser kann Dir ganz genau Auskunft geben ob der Braten durch ist.

ca. 200 Grad 1,5-2 Stunden. immer wieder mit Bier einpinseln.

90 Minuten bei 180 grad.