Wie wird man n guter Koch?
also ich will gut kochen können wie ein koch eben in nem restaurant der zb schnitzel mit spätzle oder son kram macht.
willl aber net eine ausbildung machen .
ich meine ich habe zwar rerepte und so aber trotzdem klappt es irgendwie net und das frustriert.
4 Antworten
Übung macht den Meister.
Und ggf. mal jemanden fragen der es gut kann, damit der mal zusammen mit einem kocht und einem zeigt, wo man eventuell Fehler macht.
Schnitzel und Spätzle sind sehr einfache Gerichte, da gehört einfach etwas.
Wenn du nicht deutlich lernbehindert bist, kannst du jedes Gericht durch eigene Übung erlernen.
ich hatte die Frage so verstanden, dass der Fragesteller aber meinte, ob er ohne
ausbildung Profikoch werden könne. Kann er, ja, aber zu mehr als Schnitzel und TetraPack Hollandaise wird es nicht reichen.
Üben, Üben, Üben - und dafür gibt es auch Kurse und Kochgruppen. Schließ dich sowas an, denn mit der Gruppe kocht es sich schöner.
Gute Köche haben in der Regel eine Ausbildung gemacht. Schnitzel etc... ist jetzt nichts Besonderes. Das kann jeder.
Eine selbstgemachte Sauce BEarnaise ist da schon etwas anderes. Selbstgemacht, keine Sauce aus dem Tetrapack.
na ja, man muss aber auch gut abschmecken können,