Wie viele Äpfel müsste man essen, um den täglichen Vitamin C Bedarf zu decken?
Hey,
Die Frage steht oben im Titel. Aber dazu noch: wie viel Vitamin C enthält ein Apfel?
7 Antworten
Ein mittelgroßer Apfel (etwa 150–200 g) enthält ca. 8–12 mg Vitamin C – je nach Sorte, Reifegrad & Lagerung. Der tägliche Bedarf an Vitamin C liegt laut DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) bei:
- 95 mg für Frauen
- 110 mg für Männer
Das heißt: Um den Tagesbedarf allein mit Äpfeln zu decken, müsste man etwa 8–14 mittelgroße Äpfel essen – also ziemlich viele.
Zum Vergleich: Eine Orange bringt ca. 50 mg Vitamin C auf die Waage – da sieht ein Apfel ziemlich blass aus...
Das hängt von der Apfelsorte ab, und davon, ob der Apfel überhaupt noch so viel Vitamin C enhält wie es früher der Fall war.
Sagen wir mal, ein Apfel enthält 10 mg Vitamin C, und der offizielle Tagesbedarf von Vitamin C liegt bei ca. 100 mg (etwas weniger bei Frauen, etwas mehr bei Männern), dann müsstest du 10 Äpfel am Tag essen.
Davon würde ich dir abraten, da zu viel Fruchtzucker ungesund ist.
Außerdem ist der offizielle Tagesbedarf an Vitamin C (ca. 100 mg) eigentlich zu gering, um das Immunsystem ausreichend zu unterstüzen.
Ich supplementiere täglich mindestens 500 mg, oft 1000 mg, Vitamin C.
Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, demnach kann man es nicht überdosieren.
Und nach neuen Erkenntnissen scheint die Behauptung, Vitamin C verursache Nierensteine, falsch zu sein:
Äpfel sind zwar gesund, aber keine besonders reiche Vitamin-C-Quelle …
Wie viel Vitamin C ein Apfel hat ist unterschiedlich, die Sorte, Größe, etc.
Da müsste man schon mehr als 5 Äpfel essen, evtl auch über 10 stk.
Hagebutten haben sehr viel Vitamin C. Ein paar davon und du hast ihn gedeckt. Gibt es auch zB als Pulver.
Ein Apfel enthält ca 15 Prozent des Tagesbedarfs das wären dann ca 660 gramm Äpfel.
Das hängt von der Apfelsorte ab. Rote haben z.B. mehr als grüne.
Ein Braeburn-Apfel enthält 24 mg Vitamin C pro 100 Gramm.
Der Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen liegt bei 95 (Frauen) bzw. 110 mg (Männer).
Ergo: man müsste jeden Tag ungefähr ein halbes Kilo Braeburn essen, um seinen Tagesbedarf nur damit zu decken.