Wie ungefähr schmeckt Schimmelkäse?
4 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
für mich lecker
also ich mag den französischen Weichkäse mit weißer Edelschimmelschicht
https://img.ecoinform.de/produkte/bilder/SCKH/33165.jpg?d=2016-08-09
innen ist er cremig und eher mild
der Edelschimmel schmeckt nur ganz leicht nussig
ist natürlich Geschmackssache
wenn er alt ist, schmeckt er etwas muffig
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich kann kochen und ernähre mich gesund. 🥗🍖
Sehr salzig mit so ner leicht alkoholischen Note. Bei mehr Schimmel beissend auf der Zunge. Ist was für 9 bis 12 auf der Käseuhr. Ziegenroquefort ist mein Liebling. Der ist 5 nach 12..
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Den musst Du schon selbst probieren. Das kann man nicht erklären. Schimmelkäse schmeckt nach Schimmelkäse. Der eine mag ihn, der andere nicht.
Schmeckt ganz okay, wenn man die Nase zuhält.