Wie stark sollte man Mais erhitzen, um Popcorn zu bekommen?
Angenommen, man hätte 12 Stufen: Welche sollte man verwenden?
6 Antworten
mittlere Hitze, also 6-8
steht normalerweise auf der Packung. Bei Mikrowellen volle Leistung weil die Geräte nicht die Leistung regeln sondern bei kleineren Leistungen in kurzen Zeitabständen ein/ausschalten.
Volle Kanone! Das Innere des Maiskorn muss mindestens 200 °C heiß werden, damit das Wasser schlagartig verdampft und das Maiskorn "sprengt".
Kannst Du auch hier nachlesen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Popcorn#Vorg.C3.A4nge_bei_der_Entstehung_von_Popcorn
Hast du auch den richtigen Popcorn Mais ? Da steht auf der Packung, wie es geht.
Ich hab den richtigen Popcornmais, aber auf der Verpackung steht sowas nicht.
Dann nimm erst mal Stufe 6 und warte,, was passiert. Aber lass den Deckel auf dem Topf :-)
Kauf dir Mikrowellen-Popcorn oder ne Popcorn-Maschine:D
Danke :)