Wie normale Portion essen?

habe Probleme damit esse dann zu viel wie ist eine normale Portion

Answer 1

[TUTUagb]

idR rechnet man in der gastro mit

• 60 - 120g Sättigungsbeilagen (ungekochte menge, es kommt darauf an, was es als Sättigungsbeilage gibt; bspw. Reis, Pasta, diverse Hülsenfrüchte etc.)
• 100-200g Proteinquelle (Fleisch, Fisch usw)
• 60-100g Gemüsebeilage (irgendein Gemüse)

das sind aber alles richtwerte und können je nach kombination und gericht variieren

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung

Comments

[apfelkeks88]

Danke endlich jemand der es genauer schreibt

Answer 2

[Wissbegierig834]

300 g ist eine normale Portion zu Mittag

Comments

[apfelkeks88]

300g von was genau ?

[Wissbegierig834]

@apfelkeks88

Von Allem was auf dem Teller landet