Wie macht man eine KLasur vür Plätzchen
Habe nun plätzchen gemacht und würde gerne puderzucker klausur draufschmieren, aber ich weiß leider nicht wie das geht, kann mir jemand das rezept oder die anleitung geben? Dankeschön=)
4 Antworten
Eine Puderzuckerglasur machst Du mit etwas Milch (Wasser geht auch, Milch ist aber besser). Du machst 3 bis 4 Esslöffel Milch in einen Topf, erhitzt diese und streust langsam, unter ständigem rühren, Puderzucker hinein. Die Milch darf nicht kochen! Du nimmst soviel Puderzucker, bis die Masse dickflüssig wird. Dann sofort auf die abgekühlten Plätzchen streichen. Wenn die Masse kalt wird, wieder erwärmen. Das geht gaaanz einfach!
Aua - es heißt "Glasur für Plätzchen" und dazu nimmt man Puderzucker uns soviel Zitronensaft, dass der Zuckerguß gut auf die Plätzchen gestrichen werden kann. Nicht zu dünn und nicht zu dick.
Puderzucker in ein Tasse - tröpfchenweise Wasser dazu, umrühren - fertig.
Einfach 3 Esslöffel Wasser und bei Bedarf einen Spritzer Zitronensaft (oder nur Zitronensaft) und dann Puderzucker dazu.
Vorsicht, nur wenig Flüssigkeit nehmen, weil der Zucker sich sehr gut auflöst.
Fröhliches Essen! :)
ist doch schon mal toll das die plätzchen selbst gebacken werden, da kann man vor weihnachten doch über die klasur hinwegsehen.;)