Ich habe ein kleines Bistro. Es lief erst gut, dann schlecht. Nun habe ich dem Bistro einen neuen Namen gegeben und die alte Speisekarte ( überwiegend Pizza, Pommes, Pasta ) verbannt. Die neue Speisekarte soll sehr „kartoffelig“ sein. Neben gemischten Salat, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Pommes biete ich Wedges ( Country Potatoes ) , gebackene Kartoffel mit Spinat + Kräuterbutter oder Sour Cream, Kartoffelauflauf mit oder ohne Gemüse, mit Käse oder mit veganem Käse-Ersatz-Schmelz überbacken, Bratkartoffeln mit Zwiebeln, rote Beete, Gewürzgurke an. Fällt Euch noch etwas ein, was ich an Kartoffel-Gerichten servieren könnte, ein? Sollte ohne Ei, ohne Fisch, ohne Fleisch, ohne Pilze sein. Danke!
Was magst du denn für Gerichte???