Wie macht ihr euer Rührei?
Moin,
Ich suche neue Rührei Kreationen. Ich liebe Rührei. So sieht meine Lieblings Kreationen aus:
Rührei verfeinert mit in Öl gebratenen Gehackten Zwiebeln und Speckwürfen. Dazu oben drauf geschmolzen Käse.
So mache ich es schon seit Ewigkeiten. Wie macht ihr es was könnt ihr mit empfehlen?
LLG
8 Antworten
Rührei mit ganz wenig Butter, Frühlingszwiebeln, Mais, Sojasoße, etwas Sesamöl. Dazu habe ich noch gerne eine ganz kleine Schüssel Reis oder Kimchi.
Habe ich von meinen Koreanischen Eltern übernommen, das gab es sehr oft zum Frühstück als ich jünger war. (:
Cool, und sie Sojasoße während dem Braten oder schon davor mit den Eiern Vermischen?
Ich mache Rührei meist mit Frühlingszwiebeln, frischem Knoblauch, Schnittlauch und Tomaten. Manchmal nehme ich statt Knoblauch Sucuk, wenn es deftiger sein soll und wenn keine Frühlingszwiebeln da sind, gehen auch Normale oder Rote.
Magere Speckwürfel anbraten, Rührei mit Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und das ganze auf ein Brot mit Räucherlachs legen.
Uiiii Räucherlachs, werde ich auch ausprobieren danke 👍
Es kommt darauf an worauf ich Lust habe. In der Regel mache ich es klassisch oder tue Zwiebeln, Speck, Schinken, Sucuk, Schnittlauch, Mozzarella oder Paprika mir rein.
Frühlingszwiebeln und Paprika in Öl anbraten und dann das Ei mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Knoblauchpulver dazu geben. 😋
Wow klingt sehr lecker, so habe ich's noch nie gemacht danke