Wie mache ich kakao mit kalter Milch ohne klümpchen?
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/brightlycavity/1521274563142_nmmslarge__407_352_2672_2672_316daaed46d5708379ad35b21a27488d.jpg?v=1521274565000)
Hallo!
Stärke in kalter Flüssigkeit aufzulösen ist nicht so leicht. Am Besten erst ein bisschen Milch zu dem Pulver geben & rühren, rühren, rühren (Tipp: Nicht im Kreis rühren sondern Löffel vor und zurück ziehen) und dann wenn es ordentlich aufgelöst ist die restliche Milch zugeben. Dass es sich zu 100% auflöst ist wahrscheinlich nicht möglich aber wie oben geschrieben ist das nunmal ein „Gesetz der Natur“ dass es nicht geht.
Lg :)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/RubberDuck1972/1444745302_nmmslarge.jpg?v=1444745302000)
Du rührst den Kakao mit ganz wenig Milch zu einem Brei. Dann gibst du einen etwas größeren Schuss Milch dazu und rührst das wieder glatt. Dann den Rest der Milch.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Entweder Milch erhitzen, Pulver rein und wieder abkühlen lassen, oder sehr lange mit dem Schneebesen umrühren.
Und Caotina Kakaopulver holen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Caila/1503413347028_nmmslarge__29_141_405_405_69cc4589ecddc8e2d8b2785e4d6524d8.jpg?v=1503413347000)
Milch in eine Tasse oder einen Becher geben. 2 Teelöffel Kakao in die Milch geben. Sofort umrühren bis das Kakaopulver schön verteilt ist.
Zum Schluß genießen. Guten Durst.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Den Kakao zuerst mit wenig Milch zu einer Paste rühren und diese dann erst in die restliche Milch einrühren.