Wie mache ich eis in einer maschiene mit eispulver?
Brauche ich da nur Milch und Sahne oder auch die Eigelb
Und muss ich da auch alles kochen
2 Antworten
Steht alles auf der Packung.
Ansonsten:
Eigelb schaumig rühren, vorsichtig Milch/Sahne Mix zufügen, Eigelb muss unbedingt schaumig bleiben, SchaumMasse in Eismaschine füllen.
Ich bin kein Fan von diesen chemischen Eispulver. Schmeckt lange nicht so gut wie ordentlich hergestelltes Eis.
Mein Lieblingsreept für meine Eismaschine:
Füge dem jedoch 1/2 TL teures Vanilleextrakt (aus echter Vanille) dazu, das rundet richtig den Geschmack ab.
Das sollte auf der Packung vom Eispulver draufstehen.