Wie lange kocht man diese Bohnen und wie nennt man die auf Deutsch genau?

Answer 1

[Blumenacker]

In unserer Region heißen die Brechbohnen, weil man die bei der Ernte am Stiel abbricht.
Der Stiel ist ungenießbar und darf nicht dran bleiben.

Außerdem werden sie zum Kochen in Stücke gebrochen.

Kochen 20 MInuten, bis das Phasin zerstört ist.