Wie lange kann man Fleisch im Gefrierschrank aufbewahren?

Ich habe am Mittwoch Lammkoteletts vom Metzger gekauft (die waren nicht gefroren sondern in der normalen Truhe), habe einige dann ins Gefrierfach gepackt. Heute ist Freitag, kann ich die ohne problem noch essen ?

Answer 1

[Deamonia]

Ja das geht bei den paar Tagen.

Bei allem was länger eingefroren ist, kommt es auf die Sterne an:

Answer 2

[Imperator91]

Viele Monate.

Answer 3

[Stuzi1]

Bei mindestens -18 Grad: ewig! Hab schon viel Fleisch eingefroren, manchmal hab ich beim Grundreinigung der Tiefkühltruhe schon seit Jahren eingefrorenes Fleisch "gefunden". Noch NIE hab ich dabei an der Essbarkeit gezweifelt. Ja, manchmal bekommt es dann etwas gefrierbrand, aber in einem Ragout, Gulasch oder Eintopf verarbeitet, schmeckt es dennoch vorzüglich.

Comments

[BerndBauer3]

Ja, so ist es bei mir auch.

Answer 4

[Nussbecher]

Ja natürlich. Fleisch kann man locker ein halbes Jahr lang einfrieren.

Comments

[axexsxa]

Ich dachte das gilt nur wenn man das Fleisch bereits gefroren kauft. Die Lammkoteletts waren ja nicht gefroren beim Metzger

[Nussbecher]

@axexsxa

Nein, das gilt auch für frisch eingefrorenes Fleisch.

Answer 5

[xxCORNHOLIOxx]

ich habe schon fleisch über 2 jahre eingefroren frisches, sowie bereits gefroren