Kann man Räucherlachs nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums noch essen?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmel
In der Regel schon! Ansehen, riechen... zubereiten! ;-)
Seitdem mein Mann letztes Jahr eine üble Fischvergiftung hatte, bin ich da übervorsichtig.
Ich würde ihn entsorgen
Michito
23.06.2024, 20:08
@Hexenholz91
Es ging ihm über eine Woche schlecht. Sehr hohes Fieber, Krämpfe, Durchfall.. Er war zwei Wochen krankgeschrieben, solange dauerte es bis er körperlich wieder auf Stand war.
Das ist kein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern ein "verbrauchen BIS" Datum. Und danach entsorgen.
Oje, wie lange ist er ausgefallen?