Wie lange hält sich noch verpackter und jetzt gekaufter Buchweizen wirklich?
Laut MHD bis 07/2020...
Aber wie lange wirklich?(auch länger?)
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/iQNymphus/1519660455339_nmmslarge__0_2_160_160_673572aaa84c260be42840645355d481.jpg?v=1519660455000)
Ich schätze mal bis 2025 mindestens. Er wird auch dann nicht schlecht, aber die Keimfähigkeit und somit der gesundheitliche Wert geht verloren.
Ich hatte mal billig etwa 5 Jahre überlagerten Dinkel ersteigert, der hat einwandfrei gekeimt.
LG
Nymphus
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Haha wirklich?xD
Ja ,hätte eigentlich nur etwas bedenken wegen Schimmel...aber sonst,passiert da ja auch eigentlich nichts...
![](https://images.gutefrage.net/media/user/putzfee1/1444744029_nmmslarge.jpg?v=1444744029000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Bei fachgerechter Lagerung eher länger... schließlich heißt es Mindesthaltbarkeitsdatum und nicht Ablaufdatum.
Wie lange er noch über´s Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar ist, wird dir allerdings niemand genau sagen können.