Wie lange brauchen Kartoffelwürfel in der Pfanne?

Hallo liebe Leute,

ich möchte Kartoffeln, Brokkoli und Mais in einer Pfanne braten. Am Ende das ganze mit Mozerella "überbraten".

Zuerst mach ich die Kartoffeln rein. Meine Frage ist jetzt wann ich anfangen soll die Kartoffeln zu braten wenn alles insgesamt ca 21:40 fertig sein soll?

Mit freundlichen Grüßen

Answer 1

[milzalfred]

Insgesamt sollten die Kartoffeln je nach Sorte (alte Kartoffeln?, Frühkartoffeln? usw) nach so ca. 25-35 Minuten zugedeckt in einer Pfanne fertig sein.

Answer 2

[Teifi]

Du meinst rohe Kartoffeln? Wenn die Kartoffelwürfelchen entsprechend klein sind, ca. 5mm Kantenlänge, brauchen sie bei einer festkochenden Sorte 20 min.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung