Wie können Gewürzgurken/Essiggurken so wenige Kalorien haben, obwohl da Zucker drinnen ist?

Weil eine Gurke zu einem großen Teil aus Wasser besteht und sich nur der sogenannten Lake Zucker befindet (der dort aber meines Wissens nach künstlich hinzugefügt wird)

Weil der alleraller größte eil der Gruke einfach Wasser ist und nur in der Lake also der Flüssigkeit drumrum etwas Zucker zugegeben wurde.

bakterien fermentieren den zucker vielleicht?

dachte essiggurken wäre reich an guten bakterien aber vlt irre ich mich

Der Zucker ist in der Lake, nicht in der Gurke.

Kannst dir ja welche ohne Zucker machen, wenn es dich stört