Wie kann ich versalzenes Essen retten?
Ich bin ein typischer Kandidat, der regelmäßig sein Essen versalzt. Gibt es Möglichkeiten das versalzene Essen noch zu retten?
26 Antworten
In eine salzige Suppe kannst du eine gekochte Kartoffel reinlegen. Die soll angeblich das Salz herausziehen. Macht meine Omma.
Ich habe gehört, dass man bei einer Suppe z.B. mit Mehl etwas entsalzen kann.
Eine Kartoffel hälften und in die Suppe geben.
Man kann auch (bei saucen und Suppen) einfach etwas mehr Flüssigkeit (Wasser z.b.) beigeben, daurch streckst du die ganze Geschichte und der Salzgehalt entfernt sich dadurch ein bisschen. Funktioniert allerdings nur bei nicht allzu grossen mengen salz, wenn Du natürlich 1Kg Salz an einem 1/4 Liter Suppe geschüttet hast, empfehle ich alles mit grossem Schwung in den Ausfluss zu schütten ;-D !
Ein guter Trick ist es, eine rohe, geriebene Kartoffel ins Essen zu geben und eine Weile mitkochen zu lassen, da diese dann das Salz aufsaugt. Ansonsten kann es auch helfen mit Milch oder Wasser zu verdünnen.