Wie Kalorien richtig tracken?
Hallo :)
ich habe mir vorhin Kartoffelchips selber gemacht.
In dem Sinne einfach nur Kartoffeln in Scheiben geschnitten (ohne Öl!) und ab in den Ofen.
Ich habe das Gewicht davor und danach gewogen da ich mir nun unsicher bin welches davon ich tracken soll.
Gewicht der Kartoffeln vor dem Ofen: 288g
Danach —> 74g
was davon nimmt man jetzt???
2 Antworten
Das davor. Im Ofen verlieren Kartoffeln nur Wasser, aber keine Nährstoffe, also auch keine Kalorien.
getroknete kartoffel hat 95% der kalorien der frischen
da etwas am blech bleibt und minimal mit verdunstet
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung