Wie Ingwerknolle im Kühlschrank frisch halten?
Frage sagt eigentlich alles, meine Mutter hat mir eine echt riesige Knolle vom Einkaufen mitgebracht. Wie bleibt der Ingwer im Kühlschrank möglichst lange frisch?
3 Antworten
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Hier habe ich etwas gefunden:
Ingwer muss man kühl und dunkel lagern. Wickeln Sie den Anschnitt in ein feuchtes Küchenpapier, verpacken Sie die Knolle dann möglichst luftdicht in einem Frischhaltebeutel und bewahren Sie sie im Gemüsefach des Kühlschranks oder in der Speisekammer auf. So hält sich Ingwer mindestens drei Wochen
https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/ingwer-lagern-37541
Draussen fangen sie je nachdem an zu spriessen.
Oder du pflanzt sie selber:
https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/nutzgaerten/ingwer-anbauen-41311
Da trocknet sie halt aus, was glaubst du warum sie im Discount tagelang nicht im Kühlregal liegt...?! Denk mal drüber nach...
Einfach ins Gemüsefach legen.