Wie bekomme ich meine Chilis noch rot und scharf?
Langsam fängt es ja schon an zu frieren und meine Pflanzen sind immer noch draußen und noch ca.80 bis 90 % der Chilis sind noch grün ,aber ich darf sie ja auch nicht dranlassen ,weil es ja so kalt ist und friert .Nun will ich alle meine Schoten abschneiden und ins Haus legen und kucken ob dort noch ein paar rot werden ... Aber was kann ich tun das noch mehr rot werden oder sogar alle ? Hat da jemand irgendwelche Tipps ?
Danke im Vorraus
6 Antworten
Die Früchte legt man am Besten eher Dunkel und Kühl (zb. Keller) zusammen mit ein paar Äpfeln in eine Schüssel.
Die Äpfel verströmen Reifegase und die Chilis reifen schneller nach.
Sie können auch im grünen Stadium gegessen werden, wenn auch das Aroma (und die Schärfe...:) ausgereifter Früchte besser ist. Nächstes Jahr pflanzt Du sie in Töpfe und holst sie ins Haus, wenn sie noch nicht rot sind! --> http://www.gemuese-info.de/chili/garten.html
meine haben in einem Topf mit großem gepolsterten Übertopf schon drei harte Nachtfröste vor der Haustür überlebt, aber dort bekommen sie Morgensonne und es wird immer mal wieder eine rot, Blüten haben sich auch noch gebildet, ich glaube die Pflanze denkt es ist Frühling ;-)
Wickel sie in Zeitungspapier und lege sie an einen warmen Ort.
Mit Tomaten jedenfalls funktioniert es........
Das sieht nicht so gut aus...kannst du folientunnel über das beet ziehen?
Ne,hab sie jetzt leider alle schon abgepflückt.Versuche jetzt mal mit 5 Stück unter dem Solarium oder wie das teil heist ...mal gucken was passiert ,vllt. werden sie ja dann rot :)
Tomaten reifen nach... mit Geduld und Spucke....
Wie lange dauert das dann ungefähr bis sie rot sind ?