Welchen Wein zu ital. Gnocchi Gorgonzola?
Liebe Weinkenner.
welchen Wein trinkt man denn am Besten zuitalienischen Gnocchi Gorgonzola? Die Frage ist nur an die gerichtet, die sich wirklich mit Weinen auskennen :-)
Liebe Grüße
4 Antworten
zu Pasta Weißwein. da es ein ziemlich kräftiges und mächtiges Essen ist würde ich auch einen eher kräftigen Wein wählen, z.B. Soave, Verdicchio oder Gavi (alles italienische Weißweine). Guten Appetit
Ob weiß oder rot entscheidet nur der Geschmack und nicht der Weinführer, das Fachbuch oder der Kellner. Er kann nur Anhaltspunkte geben.
Bei Gorgonzola brauchst du aber definitiv einen kräftigen Wein, der mit dem Geschmack des Käses mithalten kann.
Einen Syrah, Rotwein. Oder merlot ....( ich steh halt auf Rotwein)dem;)
würde einen Chianti bevorzugen