Welchen Auflauf macht ihr am häufigsten?
Also schnell und lecker
9 Antworten
"Also schnell und lecker"
Wir Kochen langsam, lassen uns Zeit, schmeckt besser.
Gemischter Auflauf, Mal mit Kartoffeln, Gemüse, Huhn, oder Rind, oder Schaf, oder Pute.
Basis mit Reis, und Zutaten.
Basis Nudeln, und Zutaten.
Einen Auflauf Favoriten haben wir nicht.
Pfeffer selbst gemahlen, Paprika Edelsüß, Gewürzmischung Curry, Kurkuma, Ingwer, die wichtigsten, je nach Rezept habe ich noch 25 weitere Gewürze die man im Essen nicht wirklich herausschmeckt, außer Nelken, Lorbeer Blätter.
Garam Masala kenne ich, leider nicht mehr auf Lager, Danke ist notiert, kann noch mit Raz el Hanout, Harissa, Angeben 😋😂🤣😂
Hier das Rezept für einen Auflauf.
Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden.
3 Zwiebeln und Wurst schneiden.
Zwiebeln anbraten mit Salz und dann Wurst mitbraten.
Auf einen Teller geben.
Kartoffeln mit Salz anbraten und dann Zwiebeln mit Wurst zugeben.
Alles noch Mal erhitzen und 6-7 Eier draufgeben und Eigelb zerstechen und leicht salzen. Deckel auf die Pfanne machen und bei 80 Grad 12-15 Minuten in Ruhe braten ohne umrühren.
Würzen nach Bedarf mit und/oder Pfeffer, Chilli, Paprika, evtl. Knoblauch (mitbraten), evtl. Kümmel.
Dazu noch Worcestersose zum Essen. Mir schmeckt die von Apple z.B. aus dem Edeka oder REWE am besten.
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Was zuviel ist noch mal in der Mikrowelle später erhitzen oder kalt schmeckt es auch gut.
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kartoffelscheiben, darüber brokkoli oder spinat (bei spinat noch kichererbsen) und darauf käse
Ui, hört sich gut an! Die Kartoffelscheiben roh oder? In Wasser mit Soße?
ja roh
brokolli und spinat vorher schonmal etwas kochen
wir haben so eine hafer koch creme die wir da rein tun und ganz bisschen wasser
Cool. Ich nehme die hafer sahne von alpro. Welche habt ihr?
hafer cusine von dm
manchmal noch eine vegane kochcreme von rama, die ist ein bisschen dickflüssiger
Nudel Hackfleisch Auflauf oder Spagetti Blumenkohl Auflauf
Schön ewig nicht mehr gemacht. Aber vermutlich war das vorher Kartoffelauflauf.
Welche Gewürze magst du?