Welche Pilzsorten schmeckt euch am besten?

Pfefferlinge 39%
Andere Pilzsorten 33%
Champion Pilze 17%
Steinpilze 11%

18 Stimmen

8 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
Morchelmeister
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pilze
04.02.2023, 13:22
Andere Pilzsorten

Spitzmorcheln für Rahmsoße mit Tagliatelle und Hühnerbrust, Stockschwämmchen für Suppe und Violette Rötelritterlinge, Pfifferlinge oder Steinpilze für dunkle Soßen, Risottos und den Rest. Kommt also ganz auf das jeweilige Gericht an.
Woher ich das weiß:Hobby – Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft f. Mykologie
menzinga
04.02.2023, 13:17
Andere Pilzsorten

Pifferlinge nicht Pfefferlinge

Champignons nicht Champion (da bekämme das Lied von Queen "We are the Champions" eine ganz neue Bedeutung. Nationalhymne der Dosenpilze?)

Psilos
Silo123
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Pilze
04.02.2023, 13:27
Andere Pilzsorten

büschelige Raslinge, schuppige Porlinge, Shitake,große Scheidlinge u.a. Entscheidung ist schwer zu fällen.
lasdas
04.02.2023, 13:17
Steinpilze

Im Wald gesammelt. Einen Teil getrocknet und verwendet an die Soße eines Bratens. Hm..Hm.

touchytt
04.02.2023, 19:54
Champion Pilze

Am besten zu Pasta, speziell Linguine oder Tagliatelle.