welche lebensmittel schwarz einfärben?
ich möchte ein gothic angelehntes dinner machen und würde gerne das essen schwarz machen. welche gerichte denkt ihr eignen sich besonders gut dafür? ich habe schon von blackaroni and cheese(schwarze nudeln mit käsesauce) gehört, habt ihr weitere ideen? LG Leriah :)
3 Antworten
Brot und Butter. Als Nebenreichung, das Brot bäckst du selbst und zum färben kannst du im Asiashop oder Internet Bambuskohle kaufen. Die Butter kannst du mit Lebensmittelfarbe aus dem Internet da gibts auch schwarz färben. Welche Gerichte sich zum färben an sich eignen, musst du wissen. Fleisch solltest du eher Grünlich färben sieht dann etwas angegammelt aus, so als Zombierind ;-) und alles andere musst du dir aussuchen.
nudeln die mit sepia schwarz gefärbt sind, gibts seit jahrzehnten im handel.
ansonsten mal googlen..
http://www.chefkoch.de/forum/2,9,304207/Schwarze-Nahrungsmittel.html
Kuchen, Cremes, Getränke ...