Was passt am besten zu Steak?
Will heute Steak kochen. was mach ich da am besten für ne Beilage?
13 Antworten
Ich hoffe,du kochst es nicht wirklich. ;-) Braten oder grillen ist besser. Zu Steak passt auch sehr gut Kräuterbaquette und ein kräftiger Salat.
Ich kann dir folgendes dazu empfehlen: Nimm Paprika (egal ob rot oder gelb). Entkerne ihn und gebe ihn ins heiße Wasser damit du die Schale/Haut abziehen kannst. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und in einer Pfanne andünsten, mit etwas Salz würzen und anschließend mit Zitronensaft abspritzen. Schmeckt lecker. LG
Also Steak am besten medium braten. Von jeder Seite ca. 4 min dann ist es medium. :-)
Als Beilage Pommes Frites, Kartoffelecken oder Offenkartoffel (mit Soure Cream). Für das Steak selbst eine schöne Pfeffer Sauce (mit grünen Pfeffer). Als Gemüse Lauch, Paprika, Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne mit etwas Fett braten.
Kräuselspätzle und reichlich Knoblauchsosse und Knoblaubutter. Und beim Essen Augen zu, dann kannst Du Dir vorstellen wie es im Sommer wieder sein wird.
... und bitte die Steaks nicht kochen, sondern anbraten oder grillen. Werden sonst so zäh.
Pellkartoffeln würfeln und mit Butterflöckchen, Pfeffer, Salz und Rosmarin in einer Auflaufform backen. Grüne Bohnen bündeln, mit Bacon umwickeln, pfeffern und garen.
lach